Pane di grano saraceno

Pane di grano saraceno

Sciogliere il lievito nell’acqua. Aggiungere le farine setacciate assieme al gomma xantano. Aggiungere l'olio e iniziare a lavorare un po’ la pasta e poi aggiungere il sale. Lavorare bene.Versare il composto in uno stampo da plumcake da 30cm e lasciare riposare 60 minuti. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 60 minuti.

In questa ricetta abbiamo usato

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