Tazze di ricotta coccolata dal basilico

Tazze di ricotta coccolata dal basilico

In una ciotola capiente, con le fruste elettriche, montare la panna. Aggiungere lo zucchero, la ricotta e il cocco continuando a mescolare delicatamente. In ultimo aggiungere la piccola quantità di succo di basilico (passato nell'estrattore). Ottenuta una crema densa, distribuirla in 4 tazze e lasciare in frigo qualche ora prima di servire. All'ultimo ricoprire la crema con il cacao amaro.

In questa ricetta abbiamo usato

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