Bicchierini di mascarpone

Bicchierini di mascarpone

In una ciotola capiente montare a lungo i tuorli con lo zucchero (8-10 minuti con le fruste elettriche, meglio se in planetaria). Quando saranno gonfie e chiare aggiungere il mascarpone. Dopo avere ben amalgamato aggiungere il cioccoato a scaglie. Disribuire nei bicchierini e lasciare in frigo un'ora prima di servire.

In questa ricetta abbiamo usato

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